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牛皮癣患者在饮食要避免什么误区

文章来源:郑州银屑病医院
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发布日期:2013-09-17

  牛皮癣患者在饮食要避免什么误区?郑州市牛皮癣医院的专家表示,牛皮癣患者在饮食上有一定的禁忌,所以患者在食用食物的时候要注意多吃一些多身体有好处的食物,像新鲜的蔬菜、水果,但是有很多人在饮食上都存在着一定的误区,患者要注意避免。

  误区一、餐前吃西红柿:经常性的餐前吃西红柿可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使牛皮癣患者产生腹痛、胃部不适等症状。

  误区二、过多吃菠菜:菠菜中草酸含量很大,草酸在人体内会和钙及锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收也不易排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。

  误区三、绿叶蔬菜长时间烹饪:绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使牛皮癣患者食物中毒。

牛皮癣症状

  误区四、过量食用胡萝卜素:牛皮癣患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等表现。

  误区五、生吃苦瓜:苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,牛皮癣患者在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

  误区六、水泡香菇或过分清洗:香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

  误区七、吃半生豆芽:豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,牛皮癣患者食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

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